果蔬保鮮庫的冷藏功效要比一般的蔬菜保鮮方法更好，其可以直接運用果蔬細胞內的組織液做為冷庫的能源來應用，從根源上保證了庫位溫度，并不會由于溫度濕度過高等狀況，危害了果蔬的冷藏品質。在庫位儲放時，避免庫存積壓，庫位的果蔬應當井然有序的擺在倉儲貨架上，而不是聚集地堆放在一塊，防止庫存積壓對果蔬的呼吸系統等功效導致妨礙，危害果蔬品質。50平雙溫冷庫價格，首先我們把冷庫分為兩部分，一部分保鮮冷庫，一部分冷藏庫。

西安冷庫安裝的設備選型關系著冷庫完工后的實際運行，不僅體現在冷庫制冷是否滿足要求且高效，還體現在冷庫能耗是否控制得當且環保。

避免冷風直吹果蔬，否則果蔬容易失去水分而枯萎。為了保持冷庫內濕度，避免果蔬水分流失過多，可在容器上覆蓋吸水性好的麻制厚布，亦可應用濕報紙，不過報紙容易干燥且不能重復使用。規模形式，貯藏庫容量：100-5000噸。貯藏品種：蘋果、梨、桃、葡萄、菜花、青椒等各種瓜果蔬菜。建筑面積：150-10000平方米，按貯藏量計算，1平方米建筑面積可貯藏果蔬0．7-10噸。